SUSHI STORE - sklep ze składnikami dla kuchni japońskiej
  • Moje Konto
Start
»
Jak wybrać świeżą rybę?

Jak wybrać świeżą rybę?



Jak wybrać świeżą rybę?

 

 

 

 


  • ryba nie powinna mieć zapachu
  • mięso powinno być sprężyste (po naciśnięciu powinno od razu wrócić)
  • oczy nie mogą być mętne
  • skrzela nie mogą być szare najlepiej żeby była w nich jeszcze krew
  • płetwy i ogon nie powinny być poszarpane




  • jeżeli kupujemy filet to ości powinny z niego bardzo ciężko wychodzić, nie da się ich wyjąć palcami






Pamietajcie, że dobre Sushi to takie gdzie ryba jest swieża!!!!